Dålig barnmat

Analyser visar på höga halter av tungmetaller i barngröt och välling. Men varför ge barnen sådan mat alls?

Läs hela artikeln …

Okunnigt om salt

Minskat salt i maten påstås ha stora hälsoeffekter och kunna spara tusentals liv och många miljoner i sjukvårdskostnader. Men som vanligt när det gäller sådan här rapportering är faktabakgrunden knaper.

Läs hela artikeln …

Ännu en hälsobluff

Åter igen har media publicerat en studie om dieter och hälsa på ett fullständigt okunnigt sätt.

Läs hela artikeln …

Senaste hälsolarmet om kött är ännu en bluff

En ny studie har presenterats som påstås visa att rött kött ger upphov till förtida död, hjärt-kärlsjukdom och cancer, bland annat. Vad undersökningen faktiskt visar är bara att det finns forskare som tror att observationsstudier faktiskt fungerar.

Läs hela artikeln …

Ingen jaktlycka på den goda maten

I Sydsvenskan kan man idag läsa ett reportage om hur man äter miljömässigt, nyttigt och etiskt. Fast en hel del av det som skrivits i artikeln är på en så enfaldig nivå att det är nödvändigt att påpeka en hel del felaktigheter.

Läs hela artikeln …